LA CARTA

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Bar el jamonero en jerez de los caballeros

Para

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Alcachofas confitadas con virutas de queso de cabra 16,50€

Pan bao de tinga de pollo 11,90€

Patatas bravas con un toque de alioli 9,50€

Gyozas de pollo y verdura con salsa de soja y ciruela 9,50€

Empanadillas de cochinita pibil 9,50€

Jamón Ibérico de Bellota 22,00€

Selección de quesos 12,90€

Lomo doblao 22,00€

Tacos de pastor con guacamole y piña 10,90€

Ensaladilla de atún 11,90€

Torreznos para llorar con puré de patata 8,50€

de la Huerta

de la

Huerta

Verduras de temporada a la brasa 10,50€

Salmorejo con toque de mango,huevo cocido y jamon 6.90€

Tartar de aguacate y mango 12.80€

Pisto extremeño con huevo de campo 10.50€

Ensalada de pimiento rojo asado con ventresca 14.50€

sabores que
enamoran

Seguimos con

Pasta y Arroz

Canelón de bacalao desalado, queso parmesano gratinado y bechamel trufada 13,90€

Canelón de carrillera de cerdo, queso parmesano gratinado y bechamel trufada 13,90€

Risotto del día (Preguntar) 15,50€

Un viaje al mar

Bar el jamonero en jerez de los caballeros

del Mar

PRECIO

Pulpo sobre parmentier de patata 16.90€

Zamburiñas a la brasa con velo de panceta fresca Ibérica 16.50€

Salmón laquedao al teriyaki sobre Miso con berenjena a la llama 19.50€

Merluza mar y montaña 19.50€

Gambas dinamita 11.90€

Carnes que dejan huella

Bar el jamonero en jerez de los caballeros

Carnes

Entrecot a la brasa Discarlux 300grs, con 30 días de maduración con patatas asadas y pimientos al piquillo 22.90€

Txuleta Discarlux 1kg con 30 dias de maduracion con patatas asadas y pimientos al piquillo 59.90€

Medallones de solomillo Ibérico y bacon sobre puré de patata y miel 16.90€

Lagarto Ibérico de Bellota 17.90€

Callos a la madrileña 11.90€

Costilla de vaca a baja temperatura en barbacoa coreana 20.90€

Paletilla de cordero lechal 32,00€

Peques gourmets

para los mas

Peques

Nuggets de pollo con patatas fritas 6.90€

Burguer de ternera con queso 6.90€

Pizza margarita 8.50€

Dulces tentaciones

Momento

Dulce

Ensalada de fruta con sirope de maracuyá 4.90€

Espuma de nutella con helado de vainilla 5.90€

Brownie de chocolate con helado de Vainilla 4.50€

VINOS

TINTOS

La Zarcita - DO Ribera del Guadiana

Copa 3,00€ // Botella 14,50€

La Raya - VT Extremadura

Botella 31,50€

Haragán - VT Extremadura

Botella 39,50€

Monteabellón 5 meses - DO Ribera del Duero

Copa 3,00€ // Botella 14,90€

Pruno - DO Ribera del Duero

Botella 15,90 €

Figuero Viñas Viejas - DO Ribera del Duero

Botella 52,00 €

Previus de Neptis - DO Ribera del Duero

Botella 17,90 €

Arco de Curiel Crianza - DO Ribera del Duero

Botella 23,50 €

Pago de Carraovejas - DO Ribera del Duero

Botella 59,50 €

Abadía Retuerta Selección Especial - VT Castilla y León

Botella 43,50 €

Luis Cañas Joven - DOCa Rioja

Copa 3,00€ // Botella 14,90 €

Propiedad - DOCa Rioja

Botella 39,50 €

Las Pisadas - DOCa Rioja

Botella 24,90 €

Viña Alberdi - DOCa Rioja

Botella 24,90 €

Predicador Tinto - DOCa Rioja

Botella 36,50 €

Marqués de Murrieta Reserva - DOCa Rioja

Botella 31,90 €

SELECCIÓN

Románico - DO Toro

Botella 17,00€

Almirez - DO Toro

Botella 33,50€

Pétalos del Cierzo - DO Cierzo

Botella 29,50€

Camins del Priorat - DOCa Priorat

Botella 34,00€

Lalama - DO Ribera Sacra

Botella 29,00 €

Castillo de Ygay Gran Reserva 2011 - DOCa Rioja

Botella 230,00 €

Vivaltus - DO Ribera del Duero

Botella 180,00 €

Aquilón - DO Campo de Borja

Botella 150,00 €

Castillo de Miraflores Semidulce - DO Rueda

Copa 3,00€ //Botella 13,90 €

Naia - DO Rueda

Copa 3,00€ //Botella 15,00 €

Caraballas Verdejo - VT Castilla y León

Botella 19,90 €

Finca La Colina Sauvignon- DOCa Rueda

Botella 24,50 €

Enate Chardonnay 234 - DO Somontano

Botella 16,50 €

Marieta Semidulce - DO Rías Baixas

Copa 3,00 €// Botella 13,90 €

Gran Vino Pazo de Barrantes - DO Rías Baixas

Botella 35,50 €

O Luar Do Sil - DO Valdeorras

Botella 17,50 €

ROSADOS,
GENEROSOS y POSTRE,
Cava y Champagne

Marqués de Riscal Sauvignon - DO Rueda

Botella 17,90€

Izadi Larrosa - DOCa Rioja

Copa 3,00 € // Botella 13,90€

Oloroso Tesoro - Jerez-Xeres-Sherry

Copa 3,00 € // Botella 10,50€

Lustau Península Palo Cortado - Jerez-Xeres-Sherry

Copa 5,00 € // Botella 28,50€

Moscatel Promesa - Jerez-Xeres-Sherry

Copa 4,50 € // Botella 24,00€

PX 1927 Alvear - DO Montilla Moriles

Copa 4,50 € // Botella 24,00€

Via de la Plata Brut Nature - DO Cava

Copa 3,00 € // Botella 11,90€

Puerta Palma - DO Cava

Copa 3,00 € // Botella 11,50€

Lanson - AOC Champagne

Botella 49,50 €

Moet & Chandon Brut Imperial - AOC Champagne

Botella 65,00 €

Veuve Clicquot Yellow Label - AOC Champagne

Botella 70,00 €

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